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熱轉(zhuǎn)印打碼技術(shù)為食品安全添保障


來(lái)自:臨沂固特商貿(mào)有限公司 發(fā)布日期:2012/6/16 瀏覽統(tǒng)計(jì):1969

 

食品軟包裝上哪種打印方式更安全?
超市中琳瑯滿(mǎn)目的食品,包裝盒或者包裝袋上都會(huì)有機(jī)打的生產(chǎn)日期,但消費(fèi)者普遍不清楚這些字樣是如何打印上去的?有些食品包裝袋極薄,這些打上去的字會(huì)影響食品安全么?由于最近幾年中國(guó)的食品安全問(wèn)題頻發(fā),使老百姓不知道該如何選擇購(gòu)買(mǎi)食品,大超市,大品牌的食品企業(yè)成為老百姓選擇的主要對(duì)象。 
以方便面生產(chǎn)企業(yè)為例,如何提供即安全又實(shí)惠的產(chǎn)品將成為企業(yè)當(dāng)下非常重要的問(wèn)題。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家介紹說(shuō),在TTO(熱轉(zhuǎn)印打碼機(jī))進(jìn)入中國(guó)以前,袋裝方便面的日期標(biāo)識(shí)都是采用墨輪機(jī)進(jìn)行打印。墨輪機(jī)使用的是固體墨輪,它存在的主要問(wèn)題是,墨輪的油墨附著力不好,容易在生產(chǎn)和運(yùn)輸過(guò)程中被抹掉;字粒的更換容易出錯(cuò),同時(shí)字粒容易打壞薄膜,字粒的打印質(zhì)量較差,不夠清晰,也不能夠打印實(shí)時(shí)的時(shí)間,不易追溯。所以,品牌方便面公司開(kāi)始尋找替代墨輪打碼機(jī)的新一代標(biāo)識(shí)產(chǎn)品。在各大超市里面,已經(jīng)可以看到統(tǒng)一公司和五谷道場(chǎng)的袋裝方便面包裝上已經(jīng)采用了TTO熱轉(zhuǎn)印打碼機(jī)打印的生產(chǎn)日期,非常清晰,美觀。
 記者隨后走訪了一些食品生產(chǎn)企業(yè),對(duì)相同的問(wèn)題,他們的回答是這樣的!澳壳拔覀儾捎玫氖熱轉(zhuǎn)印打碼機(jī),也就是TTO技術(shù),這種技術(shù)采用環(huán)保的打印材料,不僅為食品安全提供保障,還使更換耗材時(shí)間減少了70%,工人勞動(dòng)強(qiáng)度降低80%,客戶(hù)關(guān)于打印日期的投訴減少90%;處理關(guān)于生產(chǎn)日期方面客戶(hù)投訴的成本降為0。” 
目前,TTO熱轉(zhuǎn)印打碼機(jī)在食品行業(yè)的使用,在國(guó)內(nèi)還處于發(fā)展的初期階段。在國(guó)際上,已經(jīng)是薄膜產(chǎn)品打印的首選產(chǎn)品。而最近這幾年,隨著中國(guó)食品行業(yè)的快速發(fā)展,很多知名的食品軟包裝產(chǎn)品都采用了熱轉(zhuǎn)印打碼機(jī)TTO進(jìn)行生產(chǎn)日期,保質(zhì)日期的在線(xiàn)打印,例如卡夫餅干,百事薯片,雀巢奶茶,喜之郎奶茶等,即滿(mǎn)足了對(duì)高打印質(zhì)量的要求,又無(wú)形中提升了產(chǎn)品的檔次。隨著中國(guó)食品行業(yè)打印要求的不斷提高,未來(lái)5年,將是TTO發(fā)展的黃金時(shí)期,成為薄膜打印的首選。
 在TTO熱轉(zhuǎn)印打碼機(jī)推廣之前,噴碼機(jī)在食品行業(yè)已經(jīng)有了非常普及的應(yīng)用,但是基本使用在打印外包裝紙盒,預(yù)制袋等。由于噴碼機(jī)在運(yùn)行過(guò)程中有溶劑揮發(fā),會(huì)影響環(huán)境衛(wèi)生,味道很刺激,有污染空氣,操作人員,生產(chǎn)環(huán)境及產(chǎn)品原料的風(fēng)險(xiǎn),很多食品生產(chǎn)車(chē)間都是封閉式的,墨水和溶劑的味道在很大程度上無(wú)法完全排除出去,同時(shí)墨水和溶劑的揮發(fā)物質(zhì)是否對(duì)人體沒(méi)有影響也還需要認(rèn)證。所以烘焙食品,休閑食品等軟包裝食品的生產(chǎn)企業(yè)把噴碼機(jī)裝在包裝機(jī)上打印薄膜的很少,尤其對(duì)于面粉和薯片類(lèi)等產(chǎn)品有吸附性的產(chǎn)品來(lái)說(shuō),墨水和溶劑的氣味有被產(chǎn)品吸收的可能更是如此。例如,有的食品企業(yè)對(duì)生產(chǎn)車(chē)間的員工要求在進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間前不能使用任何化妝品。對(duì)于極少數(shù)使用噴碼機(jī)在薄膜上打印的產(chǎn)品,記者日前對(duì)這一問(wèn)題進(jìn)行了探訪。據(jù)某超市經(jīng)理介紹說(shuō),“雖然對(duì)每一件商品來(lái)說(shuō),墨水的量很少,但這種產(chǎn)品在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中存在不安全隱患,有污染食品的可能,對(duì)一些用薄膜直接包裝的食品來(lái)說(shuō),有風(fēng)險(xiǎn)性,出于對(duì)消費(fèi)者健康的考慮,我們推薦使用較環(huán)保的打印方式。”所以使用環(huán)保的經(jīng)食品安全認(rèn)證的色帶進(jìn)行打印的TTO熱轉(zhuǎn)印打碼機(jī)成為薄膜打印的安全選擇。美國(guó)知名品牌偉迪捷的TTO色帶已經(jīng)通過(guò)了歐盟的Rohs認(rèn)證,以及美國(guó)的FDA相關(guān)的認(rèn)證,被認(rèn)為是目前最安全的。 
同時(shí),TTO熱轉(zhuǎn)印打碼機(jī)也為企業(yè)生產(chǎn)效率的提高帶來(lái)幫助。以某方便面廠的統(tǒng)計(jì)為例:使用TTO熱轉(zhuǎn)印打碼機(jī)后,客戶(hù)對(duì)打印的滿(mǎn)意度大大提高,包裝機(jī)停機(jī)時(shí)間大幅減少,以包裝機(jī)每分鐘處理200包,一個(gè)工廠40臺(tái)包裝機(jī),每包產(chǎn)值1元計(jì)算,每天更換墨輪和修理打印設(shè)備的時(shí)間為25分鐘為例,一臺(tái)包裝機(jī)每天節(jié)約生產(chǎn)時(shí)間為17.5分鐘,產(chǎn)值為17.5×200×1=3500元,使用TTO后,40臺(tái)包裝機(jī)的提高的產(chǎn)值為3500×40=140000元!癟TO熱轉(zhuǎn)印打碼機(jī)技術(shù)具有廣闊的應(yīng)用前景,目前已經(jīng)得到越來(lái)越多的食品生產(chǎn)企業(yè)的青睞,不僅是生產(chǎn)效率提高,還對(duì)食品安全保障起到了一定的作用。”偉迪捷標(biāo)識(shí)技術(shù)公司的專(zhuān)家對(duì)記者說(shuō):“每一種標(biāo)識(shí)技術(shù)都有其特定的適用范圍,需要綜合考慮生產(chǎn)效率,環(huán)保,安全等多種因素來(lái)選擇適合自己產(chǎn)品特點(diǎn)的機(jī)器,這樣能避免企業(yè)重復(fù)投資,避免浪費(fèi),降低企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。”
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