4月15日至17日，由山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會和濱州市人民政府共同主辦，濱州市服務(wù)業(yè)發(fā)展局承辦的2012年春季山東省糖酒商品交易會在濱州市國際會展中心隆重召開。全省大部分酒類、食品、飲料、乳品、包裝、灌裝等行業(yè)的廠商以及20多個外省市的工商企業(yè)參加了本次會議。會議得到了濱州市委、市政府的高度重視和市直相關(guān)部門的大力支持，廣大參展企業(yè)和參會代表也給予會議密切配合。在社會各界的共同努力下，本屆會議開得圓滿成功，達到了預(yù)期目的。
據(jù)不完全統(tǒng)計，本次會議的參展企業(yè)達2300余家，與會代表超過7萬人次，實現(xiàn)意向交易額30多億元，室內(nèi)、外展出面積共計6萬余平米，各項指標均刷新了山東歷屆糖酒會記錄，在全省糖酒行業(yè)以及社會各界引起了巨大反響。與往屆會議相比，本次會議給人的整體印象是會議規(guī)模有所擴大，整體檔次明顯提高，對外影響力日益增強。具體主要體現(xiàn)在以下幾點：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，政府支持。
本次會議是繼去年春季之后濱州市又一次承辦的我省糖酒盛會，對于糖酒會再次落戶濱州，全市上下高度重視，全力支持。自2012年春季山東省糖酒會定于濱州市召開以來，市委書記、市人大常委會主任鄧向陽同志，市委副書記、市長張光峰同志親自過問、親自部署，副市長王文祿同志先后多次召開專題會、調(diào)度會，對糖酒會組織籌辦事宜進行具體的安排部署，組委會各成員單位和有關(guān)部門都把這項工作作為擺在當前重中之重的大事來抓，廣泛宣傳，認真籌備，精心組織，為糖酒會營造了良好的社會氛圍，特別是公安、城管、交通、食品監(jiān)督、物價等部門，不但給廣大參會企業(yè)提供了最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，而且都以大局為重，為企業(yè)創(chuàng)造了最寬松的宣傳、交易環(huán)境，為會議圓滿成功奠定了堅實的基礎(chǔ)。會議召開期間，中共濱州市委書記、市人大常委會主任鄧向陽，市人大常委會常務(wù)副主任曹興寬，市政協(xié)主席孫承志，濱州軍分區(qū)司令員胡紅兵，副市長王文祿，市公安局局長桑培倫，中國酒類流通協(xié)會副會長、執(zhí)行秘書長彭德駿，國家人力資源和社會保障局培訓(xùn)中心處長仇建國，省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長薛劍銳及本會其他副會長等眾多領(lǐng)導(dǎo)同志出席開幕式，并一同參觀考察了會場。從整個會議的組織籌備情況來看，由于有去年承辦春季糖酒會的經(jīng)驗，特別是在會議具體承辦單位濱州市服務(wù)業(yè)發(fā)展局的努力協(xié)調(diào)和精心組織下，本次會議政令更加暢通，服務(wù)更加到位，安排更加合理，無論會場內(nèi)外，還是周邊環(huán)境，秩序都明顯好于去年。
二、軟硬并舉，不斷提升服務(wù)水平，升級服務(wù)內(nèi)容。
去年由于濱州國際會展中心部分場地設(shè)施簡陋，環(huán)境較差，對參會廠商的正常交易造成了一定的不良影響。針對此情況，協(xié)會今年提前采取措施，努力在原來基礎(chǔ)上加以改善，力爭使會展中心在硬件方面滿足廣大客商的需求。一是協(xié)調(diào)會展中心，在會前對整個會場全面清掃，不留死角，確保會場環(huán)境整潔；二是投資4萬余元將標準展區(qū)的所有通道全部用地板革鋪設(shè)，提高會場檔次，改善交易環(huán)境；三是對標準展區(qū)的電路進行改造，確保會議用電，同時針對場內(nèi)光線不足的問題，大力增加照明設(shè)施，滿足參展企業(yè)的光照要求。
在大力改善硬件條件的同時，組委會還組織協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門，積極參與會議的各項日程，增加服務(wù)內(nèi)容，提升服務(wù)水平，在軟件服務(wù)上做好文章。一是針對會展中心距市區(qū)較遠且周邊綜合配套相對不足的現(xiàn)實，及時引進大型正規(guī)快餐企業(yè)入駐會場，專門規(guī)劃的餐飲區(qū)，干凈舒適，安全衛(wèi)生，多種多樣的餐飲選擇，給展商和專業(yè)觀眾提供了極大的方便；二是免費在會刊上為參展企業(yè)刊登50字左右的產(chǎn)品介紹，使廣大經(jīng)銷商能及時了解參展企業(yè)的招商信息，便于廠商溝通與交流；三是在會議期間聯(lián)合齊魯電視臺等單位舉辦了“大商崛起·煮酒論道--齊魯經(jīng)銷商商會啟動儀式暨首屆魯酒高峰論壇”和2012中國成長型企業(yè)品牌營銷戰(zhàn)略高層論壇等會議配套活動。山東廣播電視臺總編輯祝麗華、省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會會長薛劍銳、濱州市副市長王文祿、市政協(xié)副主席吳國瑞等領(lǐng)導(dǎo)同志出席該活動，重點魯酒企業(yè)集團、營銷專家王朝成、王勇、劉春雄、吳曉波等分別在活動中做了主題講座。這些活動不但豐富了大會內(nèi)涵，同時還為參展企業(yè)和專業(yè)觀眾提供更多的資訊服務(wù)；四是與濱州市人民政府聯(lián)合舉辦了大型迎賓午宴，參加宴請的嘉賓達300多人，為廣大參會代表提供了彼此交流溝通的良好平臺。
三、展室、展位設(shè)計各有特色，裝修檔次普遍提高
本次會議省內(nèi)外企業(yè)參展積極踴躍，展位供不應(yīng)求。特別是特裝區(qū)展位更是緊缺，100余個特裝展位在3月下旬就預(yù)訂完畢，很多企業(yè)無奈之下，只有選擇在標準展區(qū)增設(shè)展位。從展室、展位的設(shè)計、裝潢情況看，絕大多數(shù)參展企業(yè)都非常注重自身展位的設(shè)計、制作，展室、展位整體檔次普遍提高，展覽展示水平較往屆有明顯提升。特別是扳倒井、景芝、古貝春、蘭陵、泰山、孔府家、瑯琊臺、花冠、景陽岡、云門春、天地緣、百脈泉、溫和、洛北春、黃河龍等我省骨干白酒企業(yè)的展位設(shè)計更加新穎獨特，制作非常精美。他們有的雄偉氣派，有的高貴典雅，有的精雕細琢，還有的現(xiàn)代前衛(wèi)，給人留下深刻印象，極大地吸引了觀眾的眼球。其他如浙江商源和德州臣良的紅酒展位、河北沃爾旺、陽信中陽和北京來清泉的食品展室、煙臺神馬和浙江達利的包裝企業(yè)展位、金六福、瀘州、沱牌等名酒企業(yè)展位也各有特色，亮點紛呈。
四、戶外廣告發(fā)布安全有序，宣傳形式推陳出新，
規(guī)模龐大的戶外廣告宣傳，是我省糖酒會重要的組成部分，也是有別于其他展會最鮮明的特點之一。為了使我省糖酒會這一傳統(tǒng)特色得以保持和發(fā)揚，滿足參會企業(yè)的需求，同時兼顧城市管理、安全的基本原則。本次會議要求所有的跨街廣告門必須要由具有專業(yè)資質(zhì)的安全技術(shù)服務(wù)機構(gòu)設(shè)計并出具書面圖紙，同時要求所有搭建企業(yè)也必須具有戶外施工資質(zhì)，以從源頭上消除戶外廣告的安全隱患。在城管、公安、園林等部門的通力配合下，廣告門樓搭建施工時，采取臨時交通管制，設(shè)置相關(guān)警示標志等措施，避免各類事故的發(fā)生，盡最大努力保證安全。為確保會議期間人員、交通安全，應(yīng)對惡劣天氣影響，本次會議還制定戶外廣告安全應(yīng)急預(yù)案，對所有戶外廣告設(shè)施劃片包干，落實到人，實行24小時全天候蹲守，要求城管、交警、交通等部門安排專人配合，一旦出現(xiàn)5級以上大風(fēng)，馬上啟動預(yù)案，對有安全隱患的設(shè)施或及時加固，或立即拆除，確保安全方面萬無一失。從戶外廣告的發(fā)布效果來看，安全性大大加強，美觀性有很大提高，對城市環(huán)境和設(shè)施的影響也降到盡可能小的水平上，有效地烘托了糖酒會的交易氛圍，很好地實現(xiàn)了參展企業(yè)宣傳、推廣自身品牌的目的。
本次會議的戶外廣告與往屆相比，主要體現(xiàn)出規(guī)模大、檔次高、形式多等特點。據(jù)統(tǒng)計，以會展中心廣場、渤海十八路和黃河十二路為中心的戶外廣告集中發(fā)布區(qū)內(nèi)，共設(shè)置跨街廣告門29座，沿路廣告牌近5萬平米，其他彩旗、模具、氣球不計其數(shù)，廣告設(shè)置數(shù)量之多，規(guī)模之大超過歷屆。本次會議的戶外廣告在數(shù)量增加的同時，質(zhì)量、檔次也大有提高，絕大部分廣告設(shè)施在風(fēng)中巍然屹立，穩(wěn)如泰山，特別是扳倒井酒業(yè)的4個廣告門樓，設(shè)計獨特，制作精良，給人一種雄偉壯觀、氣勢磅礴的感覺，實屬本次會議的門中精品。在繼續(xù)做好糖酒會傳統(tǒng)的戶外廣告的基礎(chǔ)上，本屆糖酒會還增加了不少新的廣告宣傳形式，如現(xiàn)場LED大屏幕、現(xiàn)場贈車、文藝演出等，令廣大代表耳目一新。會場上，由景芝酒業(yè)承辦的開幕式主席臺首次啟用的120多平米的高清LED大屏幕占據(jù)廣場中心位置；廣場西側(cè)由濱州某傳媒公司投入巨資設(shè)置的140多平米的高清LED大屏幕也不甘落后，會議前幾天就高調(diào)亮相；廣場前室外展區(qū)眾多車載小型LED也見縫插針，不放過任何機會。這些體現(xiàn)高科技產(chǎn)品的LED的集中展現(xiàn)，為會議增色不少。本屆會議的另一亮點是景芝集團的現(xiàn)場贈車活動。會議期間，景芝集團在濱州召開了2012年經(jīng)銷商大會并進行了現(xiàn)場贈車活動。169輛全新全順汽車，在寬闊的黃河十二路中間一字排開，氣勢非凡，場面壯觀，充分體現(xiàn)出企業(yè)的雄厚實力，在濱州當?shù)睾蛷V大代表中引起了巨大的轟動效應(yīng)，也成為會議一道靚麗的風(fēng)景線。會議現(xiàn)場，由天地緣酒業(yè)和東營綠洲醇搭建的文藝演出舞臺一左一右，遙相呼應(yīng)，眾多明星、藝人的精彩表演也將會議氣氛推向高潮。
五、省外企業(yè)參會顯著增多
隨著我省糖酒會影響力的不斷擴大，越來越多的外省企業(yè)慕名前來，今年這種情況更加顯著。本次會議上，金六福酒業(yè)、王老吉、浙江商源等一批國內(nèi)一線暢銷品牌或企業(yè)首次亮相，瀘州、郎酒、酒鬼、賴茅、北京二鍋頭、沱牌等老客戶參會熱情依然不減。從地域范圍來看，除傳統(tǒng)產(chǎn)酒大省四川、貴州等省份的企業(yè)較多外，山東周邊省份河北、江蘇、河南的眾多工商企業(yè)也不放過這一機會，在會上進行了不同形式的展示、交易，特別是與濱州市距離最近的河北省，企業(yè)參會更是積極踴躍，大有把濱州作為自己的主場的勢頭。另外，作為與山東有一定歷史淵源的東三省本次會議參展企業(yè)數(shù)量也不少。據(jù)統(tǒng)計，參加本次會議的省外企業(yè)已占整個參會企業(yè)的三分之一以上，同時隨著魯酒實力和影響的不斷提升，省外經(jīng)銷商光臨我省糖酒會的人數(shù)也在不斷刷新。據(jù)很多參展企業(yè)反映，今年接待的外省經(jīng)銷商特別多。
六、媒體參與熱情高漲，新聞報道有聲有色
各路媒體對本次會議參與熱情和重視程度之高是以往歷次會議所不多見的。展會籌備期間，華夏酒報、糖煙酒周刊、好酒網(wǎng)等行業(yè)內(nèi)媒體和濱州當?shù)匦侣劽襟w濱州日報、魯北晚報、魯中晨報、濱州電視臺、濱州廣播電臺等先后對會議召開信息和籌備情況進行了不同方式的宣傳報道。會議召開期間，我省主流新聞媒體齊魯晚報、山東商報、濟南時報、齊魯電視臺、大眾網(wǎng)等均派出了強大的記者團隊，對糖酒會進行全方位、多層次報道，《齊魯晚報》還依托濱州地方站出版了《山東省糖酒會特刊》。齊魯電視臺結(jié)合糖酒會的召開，在會議期間組織舉辦了“大商崛起·煮酒論道——齊魯經(jīng)銷商商會啟動儀式暨首屆魯酒經(jīng)典高峰論壇”，并對活動進行了跟蹤報道。另外，央視網(wǎng)、新浪網(wǎng)、人民網(wǎng)，《人民日報》社山東分社、中國日報網(wǎng)等國家級媒體也對我省糖酒會進行了不同形式的采訪報道，這說明我省糖酒會在全國的影響力不斷擴大。在省內(nèi)外各大媒體爭相報道我省糖酒會的同時，濱州當?shù)孛襟w更是不甘落后，其中濱州電視臺在新聞節(jié)目中頭條播出了交易會開幕式盛況，并對省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會負責同志、濱州市組委會辦公室的負責同志、參展企業(yè)代表等進行了專訪；《濱州日報》在交易會開幕式當日整版面、大篇幅地對交易會和參展企業(yè)進行了宣傳報道。會議結(jié)束后，作為會議主辦方的濱州市人民政府和省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會聯(lián)合舉行了新聞發(fā)布會，對會議成果做了介紹和說明。廣大新聞媒體的熱情參與和積極報道，不但受到廣大參會企業(yè)的歡迎，也對進一步擴大我省糖酒會的影響力發(fā)揮了積極作用。
分類商品交易情況
一、白酒
本次會議上，我省蘭陵、景芝、孔府家、泰山、扳倒井、古貝春、瑯琊臺、趵突泉、花冠、景陽岡、云門春、溫和、黃河龍、禹王亭天地緣等骨干白酒企業(yè)悉數(shù)登場，無論是在展室、展位的設(shè)計制作上，還是在戶外廣告宣傳上，都是整個會議絕對的主角，其中尤其以景芝和扳倒井最為突出。魯酒集體高調(diào)亮相我省糖酒會，揚起振興大旗，并不意外。近幾年來，隨著產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提高，通過不斷的積累調(diào)整，魯酒整體企業(yè)的實力不斷增強，進入快速發(fā)展期，很多企業(yè)已不滿足目前的成績，開始全面出擊，向新的目標沖刺。就今后魯酒的發(fā)展情況而言，主要體現(xiàn)出以下三個特點：一是魯酒諸侯割據(jù)的局面今后幾年有可能被打破。據(jù)了解，景芝、扳倒井等強勢企業(yè)在省內(nèi)的布局已全面鋪開，今后還有進一步加強的趨勢。蘭陵、古貝春、花冠、天地緣等企業(yè)同樣也將先布局山東再謀全國的營銷思路作為近期的發(fā)展戰(zhàn)略。隨著這些企業(yè)的對市場的不斷擠占，省內(nèi)市場的競爭也將越來越激烈，一些實力弱小的企業(yè)可能要被淘汰出局。二是魯酒企業(yè)對品牌的重視程度越來越高。隨著人們品牌意識的加強，企業(yè)對品牌樹立、提升、美譽度的培養(yǎng)也在逐步強化。從本次會議上看，很多魯酒大廠家在企業(yè)形象宣傳的投資要遠超過產(chǎn)品的招商和展示，還有一些企業(yè)如乾隆杯、金鋼山等企業(yè)則根本沒有進行產(chǎn)品展示，直接在會場周邊進行了品牌形象宣傳。三是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整速度加快，新品層出不窮。近幾年來，隨著茅臺、五糧液等名酒價格的不斷攀升，魯酒也迎來了一波漲價大潮。各企業(yè)紛紛推出自己的新產(chǎn)品，以適應(yīng)形勢的快速發(fā)展，搶抓市場機遇。雖然我省白酒行業(yè)近年來了一個高速發(fā)展期，但與四川、貴州、江蘇等白酒強省相比，還有很大差距，主要表現(xiàn)在企業(yè)規(guī)模小、抗風(fēng)險能力低等方面。魯酒要想創(chuàng)造輝煌，還有很長的路要走。
二、啤酒
近幾年來，啤酒企業(yè)參會一直呈現(xiàn)逐年減少的趨勢，本屆會議啤酒企業(yè)參會數(shù)量更是屈指可數(shù)，只有10余家企業(yè)進行了簡單的展示。究其原因一是省內(nèi)啤酒企業(yè)雖然數(shù)量眾多，但大都被青啤、燕京等幾家大企業(yè)兼并，受政策限制，主要以地產(chǎn)地銷為主，不再對外招商；二是國家食品檢查力度加大，一些存在涉嫌假冒的小酒廠被停產(chǎn)整頓。
三、葡萄酒
本次會議上，浙江商源、濟南諾娜、德州臣良、北京特隆圖、歐柏斯等10余家經(jīng)營進口葡萄酒的企業(yè)高調(diào)亮相，并進行了不同形式的招商宣傳，而國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)在參會企業(yè)數(shù)量和展示水平上則顯得相對更為低調(diào)。這說明進口葡萄酒的攻勢已越來越猛烈，但國內(nèi)葡萄酒企業(yè)好像還沒有對其引起足夠的重視。
四、食品飲料
與啤酒企業(yè)相反，近年來，食品飲料企業(yè)參會呈逐年增加之勢，而且還不乏知名大企業(yè)。本屆會議上，山東一品堂、王老吉、河北沃爾旺、維維、北京來清泉等眾多食品飲料企業(yè)都在特裝區(qū)進行了大張旗鼓的宣傳展示，在標準展區(qū)設(shè)展的食品飲料企業(yè)更是不計其數(shù)。據(jù)統(tǒng)計，在標準展區(qū)，食品飲料企業(yè)在總數(shù)上已超過酒類企業(yè)，成為糖酒會名副其實的新生力軍。
存在問題
盡管協(xié)會和濱州服務(wù)業(yè)發(fā)展局及會展中心在為企業(yè)、代表服務(wù)上做了不少努力，但由于濱州國際會展中心硬件設(shè)施存在缺陷，給部分參會企業(yè)帶來某些不便，今后還應(yīng)注意改造。
本次會議的圓滿成功，一靠濱州市委、市政府的高度重視；二靠濱州市直各相關(guān)部門的大力支持；三靠各與會代表的通力合作與密切配合。在此，協(xié)會一并感謝！
